Melancholische Gedanken

und Loslassen

Bitter-erfrischende Salate, Kräuter und Gemüse
wie Chicoree, Salbei oder Rote Bete, Polenta und
rote Saftschorle nähren die Säfte des Herzens
anstatt sie zu erschöpfen. Die stark nach oben drängende Energie des Feuers wird durch die
bittere Geschmacksrichtung nach unten gerichtet.
Der Organismus wird erfrischt und der Geist
wird klarer und ruhiger.

Es wird Zeit den Organismus „winterfest“ zu machen! Wir sehnen uns nach fetterem und schwererem Essen. Mild-scharfe Lebensmittel und Gewürze bringen die Energien in Bewegung und lösen Stagnation. Zwiebel, Lauch und Meerrettich schützen vor Kälte und Rettich, Kresse, Minze erfrischen die Organe Lunge und Dickdarm.

Reis als neutrales Lebensmittel gleicht aus, baut gute Säfte auf, bringt Energie und scheidet unbrauchbare Säfte aus. Statt zu viel Rohkost sollte man jetzt Sprossen, getrocknete Brennnessel oder Brennnesselsamen über warme Gerichte streuen. Bei häufigen Erkältungen helfen Kraftsuppen das Abwehr-Qi zu stärken

Rettich,
Kresse,
Minze

Zwiebel,

Lauch,
Meerrettich